情又要健康的时代，酱香型贵州赖茅酒无疑成了这个时代的宠儿。
据贵州赖茅酒厂和医学界专家多年研究的结果表明，酱香型贵州赖茅酒确有抑制肝癌、治疗肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效。研究人员跟踪观察发现，常年坚持
适量饮用酱香型贵州赖茅酒的人，上述症状明显逐年减轻，有的还在不经意间全然康复。
其中有些更深的奥秘还有待专家的继续研究和探索才能给出科学的答案，但是，如下几点是无可置疑的：
第一、酱香型贵州赖茅酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香型和清香型。一瓶酱香型白酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过5年的时间。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、
八次摊晾，并要加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物
尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性也就蕴涵在其中了。
第二，易挥发物质少。酱香型贵州赖茅酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香型贵州赖茅酒要经
三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然，容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有利于健康。
第三，酱香型贵州赖茅酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝，能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和
佛教也很重视酸的养生功能。
第四，酱香型的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香贵
州赖茅酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香型贵州赖茅酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
贵州赖茅酒的广告词“国家赖茅酒，喝出健康来”不是空穴来风，是有科学依据的，希望更多爱酒人士适量喝些酱香型贵州赖茅酒，对您的健康有好处。