不知道哪里看来的了，以前整理成一个文档，现在贴出来吧，觉得挺有用的。感谢原作者。
1.ubuntu源里面已经包含了中文的man包，所以不用从其他地方down了，直接
sudo apt-get install manpages-zh
但是这样man默认显示的还不是中文，还需要以下两步
a.把中文man包转换成utf8格式的
新建一个脚本文件
gedit t.sh
把下面内容添加进去
#!/bin/bash
cd /usr/share/man/zh_CN/
for k in *
do
cd $k
for i in *.gz
do
j=`echo ${i%.gz}`
gunzip $i
iconv -f gb18030 -t utf8 $j >tmp
mv tmp $j
gzip $j
done
cd ..
done
然后
sudo ./t
b.修改man默认的语言
sudo gedit /etc/manpath.config 把里面的所有的 /usr/share/man 改成 /usr/share/man/zh_CN
保存后退出，然后你再试一下man ls
2.ubuntu默认是没有安装c语言的库函数man手册的，所以你在man perror 和sendto之类的函数时会显示没有相关文档的问题，这个问题让我郁闷了我好久。解决方法：
sudo apt-get install manpages-dev
3.让没有中文帮助的显示英文
做完上面第二部还不够，这时你再man 一下一些c语言函数（不要用printf，socket之类比较有名的函数，这些已经有中文帮助了）的时候就会发现竟然没有帮助，而刚才明明在第一步已经安装了啊。这是因为你上面 把/usr/share/man 改成 /usr/share/man/zh_CN的操作使man只在中文帮助中搜索，如果没有就直接放弃，因此还需要以下操作，才能让man在没有中文帮助的时候自动显示英文的帮助，如果英文的也没有，哪就真的没有了。
sudo gedit /etc/manpath.config
然后搜索你刚才改过的地方，然后在其后面添加同样的一行，只是后面的目录还用原来的/usr/share/man，比如在修改后的
MANPATH_MAP /bin /usr/share/man/zh_CN
再添加一行
MANPATH_MAP /bin /usr/share/man
参考：
再多唠叨一句：man显示的函数只有枯燥的用法，看起来不是很爽，在此推荐一个查c语言函数的网站
，上面有每个函数的用法以及实例。