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大家都知道鳝鱼的价格比较贵，也正因为这样，市场上也就不断有价格鳝鱼，那么怎么样辨别鳝鱼的品种优劣呢？
鳝鱼品种优劣的判断
1．好苗为深黄大斑鳝。该鳝体表颜色深黄，体型标准，身体细长，体圆，伴有褐黑色大斑纹。
2．中苗为浅黄细斑鳝。该鳝体型也较标准，体色为浅黄色，身上的褐黑色斑纹比较细密。生命力较强，但生长速度不如深黄大斑鳝。
3．劣苗为青灰色鳝。该鳝鱼身体细长，体色呈青灰色，也有细密的褐黑色斑纹。该鳝适应环境的能力较弱，生长速度较慢，个体相对较小。