第一步：修改/var/lib/locales/supported.d/local文件
在后面追加：
zh_CN.GBK GBK
zh_CN.GB2312 GB2312
然后使用sudo dpkg-reconfigure --force locales
出现
zh_CN.GB2312... done
zh_CN.GBK... done
就是设置正确了。
第二部，进入eclipse
面板栏选择window（窗口）
然后选择perferences（首选项）
选择General（常规）
选择workspace（工作空间）
在Text file encoding中选择other在后面输入GBK就可以了
注意:UTF8和GBK在一个workspace中只能存在一个。不能同时存在。所以编程的时候如果有中文或者注释的话尽量使用其中的一个，不要两个都使用。