【文章来源：广州优瓦】
pH值是溶液中氢离子活度的负对数，是最常用的水质指标之一。天然水的pH值多在6～9范围内；饮用水pH值要求在6．5～8．5之间；某些工业用水的pH值必须保持在7．O～8．5之间，以防止金属设备和管道被腐蚀。pH值还在废水生化处理、评价有毒物质的毒性等方面具有指导意义。
pH值和酸度、碱度既有联系又有区别。pH值表示水的酸碱性的强弱，而酸度或碱度是水中所含酸或碱物质的含量。同样酸度的溶液，如0．1mol盐酸和0．1mol乙酸，二者的酸度都是100mol／L，但其pH值却大不相同。盐酸是强酸，在水中几乎100％电离，pH值为1；而乙酸是弱酸，在水中的电离度只有l.3％，其pH值为2．9。
由于pH值受水温的影响，所以测定时应在规定的温度下进行，或者进行温度校正。通常采用玻璃电极法和比色法测定pH 值。比色法简便，但受色度、浊度、胶体物质、氧化剂、还原剂及盐度的干扰。而玻璃电极法干扰较小。如果要粗略测定水样的pH值，可以使用pH试纸。