后搜索到以下解决办法，特转载此处。
解决了WINE的中文字体显示方块的问题 运行 wine regedit，打开注册表，找到 HKEY_LOCAL_MACHINE\Software\Microsoft\Windows NT\CurrentVersion\FontSubstitutes，删除所有键值（其实只要删除 MS Shell Dlg 和 MS Shell Dlg2 即可）。 主要原因为 tahoma 字体在 Linux 下无法显示中文。 |
不知是哪位大侠的手笔，成功解决，还指出关键点，非常感谢！
进一步，顺着这个思路，既然是 tahoma 字体无法显示中文，那就改用一种在 linux 下可以显示中文的字体去替代 tahoma 及 tahomabd 字体，于是保留那两个键，将键值都改成：“wqy-zenhei”，就是用文泉驿中文字体，可行！