酱香型白酒主要产于贵州茅台镇,贵州茅台是酱香型白酒的鼻祖,近年来人们越来越喜欢喝酱香型酒,那么如何品尝酱香型赖茅酒呢?在此向您先容酱香型赖茅酒的品尝方法:
假如品尝酱香型白酒,一定要品53度的。优质的酱香型赖茅酒皆是53度,进口时有浓与淡的感觉。浓,说明酱味醇厚,窖躲时间长;淡,说明酱味淡水,不是酒的度数低,就是窖
躲时间短。最有说服力的就是,当你品尝了赖茅酒,再品赖茅王子酒之类,明显淡了,而且口感没有赖茅酒醇正。就是把王子酒再放上几年,仍然赶不上赖茅酒。
轻嗅:将倒进酒的杯子在鼻子前一晃而过,轻轻吸进,会闻到好酒优雅的香味,假如猛吸一下,鼻子的嗅觉神经就会变得迟钝,闻不到好酒那种优雅的香味了。
细品:抿一小口酒到口中,从舌尖慢慢的滑到舌根,均匀的布满口腔,同时用舌尖在口中转动,假如是好酒,你会体会到柔和、绵爽的感觉。假如大口,味觉就会迟钝,很难品出